Cosa c'e' di meglio di una sagra per apprezzare i piaceri della cucina vegan? Per tutti coloro che pensano ancora che mangiare 100% vegetale sia riduttivo e di poco gusto e per tutti coloro che sono amanti del seitan e della cucina "non violenta" questa e' l'occasione giusta per mangiare bene e divertirsi.

E' tipico del nostro paese, attraverso le sagre, esaltare il gusto e le tradizioni culinarie. Noi vegan non siamo da meno e invitiamo tutti a questa sagra davvero speciale. La Toscana, poi, offre molte di queste occasioni ma si tratta quasi sempre di sagre "vietate" a chi come noi non ama nutrirsi con cinghiali e caprioli...

La Sagra del Seitan e' un evento ideato e realizzato dalla associazione Progetto Vivere Vegan Onlus. Il ricavato della Sagra sara' quindi destinato alla realizzazione di materiale ed altri eventi per affermare lo stile di vita vegan nel rispetto di tutti gli esseri viventi.

Sagra del Seitan 2008

Circolo Ricreativo di Pozzolatico, via Imprunetana per Pozzolatico, 227 - Impruneta (Firenze)

Ritorna la Sagra del Seitan con le delizie della cucina vegan nel rispetto di tutti gli esseri viventi. Domenica 22 giugno 2008, dalle ore 11.00 alle 23.00. Pranzo e cena con ricco menù a base di seitan e altre specialità. Bar vegan, arrosticini, panini e dolci. Stand, conferenze, operatori del benessere, musica.

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PROGRAMMA

ore 11
apertura della sagra: stand, tavoli informativi, mostra multimediale, stuzzichini, panini, dolci e bar vegan, operatori del benessere

ore 13 /14,30
pranzo

ore 16
Incontro con:
Elisa di Bernardo - Veganismo, cenni storici
Adriano Fragano - Diritti Animali o doveri Umani?
Antonio Monaco - Editoria Vegan
moderatore Alberto Manganaro

ore 20/21,30
cena

ore 21
trio Jazz
Marco Poggiolesi: chitarra
Elisa Mini: voce
Ferdinando Romano: contrabbasso
Un viaggio dal Jazz alla Bossa nova tra tradizione e sperimentazione

Proposte gastronomiche VEGAN della sagra:

insalata russa
crostini di pate' di seitan e di carote
carpaccio di muscolo di grano
seitan tofunne'
lasagne
tortelloni rose' tofu e rucola
spezzatino di seitan con verdure di stagione
scaloppine di seitan
tofu arrosto in salsa
insalata greca
insalata di riso
arrosticini di seitan
panini con affettati vegetali
dolci

COME ARRIVARE

Vedi mappa

in auto: dall'autostrada A1 uscire a Firenze-Certosa e seguire l'indicazione per Firenze. Dopo circa 2 km, arrivati in piazza Niccolo' Acciaioli del Galluzzo, girare a destra, al semaforo, per via Silvani. Continuare in direzione Impruneta. Sulla strada incontrerete Pozzolatico. Dall'uscita dell'autostrada al Circolo di Pozzolatico ci sono circa 6 Km. Segui la mappa.

dalla stazione di Firenze, Santa Maria Novella: prendere gli autobus della CAP per Impruneta via Pozzolatico. Il viaggio dura circa 30 minuti. Il Sabato ci sono circa 20 corse dalle 6,30 alle 20,30. La domenica gli orari di partenza sono: 7,20 - 9,00 - 10,55 - 12,30 - 14,40 - 17,00 - 18,30 - 20,30.

Consigliamo di comprare il biglietto a terra (sull'autobus costa di più) e di telefonare alla CAP (tel. 055 214637) per avere conferma degli orari.

DOVE ALLOGGIARE

Per alloggiare ecco alcune possibilita' nelle vicinanze di Pozzolatico e un ostello a Firenze (consigliamo di prenotare con anticipo perche' si tratta di una zona turistica):

www.bed-breakfast-bianchi.it
www.bellavistaimpruneta.it
www.farmholidaylatorricella.it
www.ertadiquintole.it
www.florencecamping.com (Camping Internazionale)
www.firenzeospitale.it

Io ci sarò (al 98%) ;)... Se qualcuno di voi parteciperà può anche farmelo sapere via e-mail: ciko_geo@yahoo.it